HOTEL-RESTAURANT FUCHSBAU
Timmendorfer Strand (Groß Timmendorf)
(in der Nähe von Lübeck - nach kurzer Fahrzeit erreichbar)
www.hotel-restaurant-fuchsbau.de

Jeden Sonntatg ab 18:00 Uhr:
Wildbuffet
Wildkraftbrühe mit feiner Einlage. Wildschwein-Frischling vom Grill. Hausgemachte Wildschwein-Bratwürste. Ragout vom heimischen Wild. Geschabtes vom Wild mit Pilzen der Saison. Geschwenkter Spitzkohl mit gebratenem Wildlachs. Hausgemachte Wildsalami. Frischlingssülze mit Remouladensauce. Geräucherter Rehschinken. Terrine vom Dammhirsch mit Preiselbeeren. Sauerfleisch vom Wildschwein mit Senf. Grosses Salatbuffet mit verschiedenen Dressings. Buntes Dessertbuffet
-nur € 22,50 pro Person !

Jeden Mittwoch ab 18:00 Uhr:
“Spanferkelige Schlemmerei” - Spanferkel frisch vom Grill
mit Rahmsauce, Sauerkraut, Klössen und Salatvariationen vom Buffet.
Holsteiner Rote Grütze mit Vanillesauce. Soviel Sie mögen..... 
-nur € 15,50 pro Person

Jeden Freitag ab 18:00 Uhr:
“Die reichhaltige Fischwelt”
Hummerschaumsuppe, Muscheln, Lachs, diverse Fischfilets gebraten und gedünstet, Petersilienkartoffeln, Bratkartoffeln, Gemüsereis, allerlei Fisch aus der Räucherkammer. Salatbuffet mit verschiedenen Dressings. Dessertvariationen.
- nur € 19,50 pro Person

Besondere kulinarische Erlebnisse mit abwechslungsreichen Themenbuffets.

RESERVIERUNG ERBETEN !
GRUPPENBUCHUNGEN (LVV): Telefon 0451-76460, FAX 0451-704890,
EMail lvvgf@aol.com
Einzelpersonen: 04503-8020